HOKKAIDO Art/Design/Hotel/Food

米粉パン　すぎうらベーカリー　美唄市

北海道といえば小麦粉というイメージだけれど、最近は稲作もさかんになってきている。
「ゆめぴりか」や「ななつぼし」などおいしい品種も増えてきている。
北海道のなかでも米の生産がおおいのは空知地方（札幌と旭川の間の地域）だ。
すぎうらベーカリーは、空知地方に含まれる美唄市にある米粉をつかったパンのお店。

米粉特有のモチモチした食感はもちろん、パンとしての完成度も高い。
特に米粉のシフォンケーキはとてもおいしかった。
店内には買ったパンを食べられるコーナーがあり、無料でコーヒーを飲むこともできる。
北海道の山なみをながめながらのんびりすごすことができる。

すぎうらベーカリー

美唄市癸巳町(きしちょう)2区

TEL.0126-64-2089

営業時間：9:00～18:00

定休日：火曜

北海道旅行

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エビ丼　まるじゅう井とう　増毛町

春が旬の海の幸といえばエビ。ゴールデンウィークに北海道に行けば、おいしいエビを食べる事ができる。
エビで有名な街もいくつかあるが、最も有名なのは増毛町だろう。
札幌から旭川方面に車で２時間半ほど行った海沿いに増毛町はある。
想像していた以上に小さな街で「エビを食べる」というと、「寿司まつくら」か「まるじゅう井とう」のふたつに選択肢はしぼられる。

今回は、まるじゅう井とうに行ってみる事に。
銀行の隣の一見すると見落としてしまいそうなところにお店はある。
カウンターとテーブル、奥に座敷があってカラオケが置いてあるどこの地元にもいかにもありそうな居酒屋風のお店である。

ここはエビをふんだんに味わおうと、お買い得メニューになっている甘えび二色丼1,600円を注文した。
甘エビのしょうゆ漬けと甘エビの刺身がはんぶんずつ乗った豪華エビづくしの丼が登場。
甘エビというだけあって、あまくてプリプリしている。
醤油漬けも独特の味わいでこれまたおいしい。
二色の味わいなので、飽きずに最後まで食べられる。

壁には「すすきのネオン酒」という歌謡曲（と思われる）ポスターが貼ってあった。
よく見ると、どうやらお店のマスターにとてもよく似ているようだ（ほぼ間違いなく本人）。
時間帯が中途半端だったので他にお客さんも特にいなかったのでお願いしたら１曲歌ってくれたかもしれない。

まるじゅう井とう
北海道増毛町畠中町3-90
TEL: 0164-53-3399

11:00～15:00　18:00～23:00
定休日：木曜

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カフェ　北菓楼　砂川本店

札幌から旭川方面へ特急で50分行くと、砂川という街がある。
砂川はお菓子の街として有名で、お菓子屋さんが立ち並ぶスイートロードなるものが通っている。

お土産でおなじみ「開拓おかき」で有名な北菓楼の本店もこのスイートロードにある。
店内は北菓楼のお菓子がところ狭しと並んでいて、生のケーキも売っている。
僕はいつも空港で「開拓おかき」を買って帰るのだけれど、北菓楼に他にどんなお菓子があるのかは実はほとんど知らなかった（スミマセン）。
この本店の一角がカフェになっていて、朝早くから空いている。
たまたま少し時間があったので、朝９時にも関わらずカフェで一休みすることにした。
店内にはグランドピアノと冬には使用されているであろう本格的な暖炉があって、高級感のある雰囲気になっている。

とりあえずメニューの先頭に数量限定と書いてあったフレンチケーキセットを頼んだ。
ケーキにフレンチトーストの要領で卵液をしみ込ませてじっくり焼いたもので、ホイップリームとメイプルシロップかラズベリーソースをかけて食べる。
なんとこれが、とてもおいしい。ふわふわでしっとりしていて、メイプルシロップとの相性が絶妙だ。
濃いめのコーヒーとの組み合わせでとても美味しく頂く事ができた。
さらに驚くのは価格で、そこそこ大きなフレンチケーキにコーヒーとソフトクリームがついて550円なのだ。表参道あたりなら2,000円（フレンチケーキ1,000円+コーヒー600円、オプションのソフトクリーム400円）ぐらい取られそうなセット内容で、なんと驚きの550円。
だからといって４つは食べられないけれど、とにかく安い。

近所にあったら毎週末にでも行きたくなるようなお店だ。
ぜひ近くまで行ったら寄ってみてほしい。

北菓楼　砂川本店
北海道砂川市西1条北19丁目2番1号
TEL: 0125-53-1515
http://www.kitakaro.com/ext/tenpo/sunagawa.html
営業時間：9:00～19:00
定休日：元日

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かぜのび　風の美術館　-新十津川町-

五十嵐威暢（いがらしたけのぶ）さんといえば、多摩美術大学学長も務める北海道出身の芸術家である。五十嵐さんは札幌と旭川のちょうど中間あたりにある滝川市のご出身で、滝川を中心に色々な活動もされている。
滝川市から海の方へ向かって30分ほど行った新十津川町にかつて吉野小学校という小学校があった。残念ながら人口減少によって廃校になったのだけれど、この建物を活用したギャラリーとアトリエとしてオープンしたのがこの風の美術館、通称：かぜのびである。

街から山あいに車を走らせると、石に手書きフォントで書かれた「かぜのび」の看板が見える。
正門の前にあるこの看板を見つけられないと、通過してしまう。

校舎の中は靴を脱いで上がるスタイルで、内装はきれいに直され、五十嵐さんの作品が並べられている。
校舎の端にはカフェもあり、のんびりとした時間をすごすこともできる。

トイレの中にも五十嵐さんの作品が展示されているので用はなくても入ってみるとよい。

開館期間が５月〜１１月でこの日は5/1という開館初日だったので誰も人がおらず、とても静かだった。
この美術館はまだまだ創られている途中で、現在は体育館で新たな作品の製作準備（途中？）に入っていた。

五月初旬だと、少し山あいに入っただけでも肌寒く、森には雪が残り、雪解け水で川は流れを増していた。厳しい冬からゆっくりと起き上がる北海道の春を感じることができる。
かぜのびはまさに北海道の風を感じることのできる美術館だった。

風の美術館（かぜのび）
北海道樺戸郡新十津川町吉野100-4（旧吉野小学校）
TEL：090-3391-7989
http://www.takenobuigarashi.jp/ja/kazenobi/

開館期間：5月〜10月（冬期休館）

開館時間：水〜日 10:00 – 17:00

月曜日祝日の場合は、火水が休館日。

火曜日祝日の場合は、水が休館日。

入場料　：一般 200円・学生100円（小学生以下は無料）

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カフェ　カフェモルタオ　 -千歳市-

新千歳空港のなかにも食事をする場所は色々とあるけれど、何度も行くといずれ選択肢がなくなってしまう。
とはいえ出発時間まで余裕を持って空港近くには行ってなんとなく安心しておきたいというのが困ったところ。
そんなときに空港から車で10分ほどで行けるところにあって食事もできるのがこのカフェモルタオだ。

お土産でおなじみの小樽の洋菓子店LeTAO（ルタオ）が千歳で運営するカフェがこのCafemot LeTAO（カフェモルタオ）だ。
千歳のお店は二つの建物から成り立っていて、駐車場から入って左がLeTAOのお土産の他に焼きたてパンとソフトクリームを販売するDoremo LeTAO（ドレモルタオ）で、右が軽食、コーヒー、紅茶、ケーキを食べる事ができるCafemot LeTAO（カフェモルタオ）になっている。

軽食の看板メニューはデミグラスソースがかかったオムライスで、このデミグラスソースを使ったパスタも含めてパスタが数種類とキッシュプレートなどがあってどれも980〜1,280円となっている。僕らは、オムライスとデミグラスソースのパスタを頼んだ。

オムライスは卵がふわふわでとてもおいしい。ケチャップライスとデミグラスソースの味も絶妙においしい。
さらに、オムライスについてくるオニオンスープも濃厚でこれまたおいしい。

パスタも生麺のようなもちもちの麺で、とてもおいしい。
ソースの上に特製ホイップクリームが乗っていて、このホイップとデミグラスソースをまぜて食べるととてもおいしい。

今回はデザートは食べなかったけれど、ここでしか食べられないケーキもあってとてもおいしそうだった。
もともとコーヒーとケーキのセットで800円程度なのだけれど、
15:00以降であれば、ドリンクを頼むとケーキが１つ無料でついてくるというかなりお得な設定になっている。

この日は、レジでくじを引くことができ、ソフトクリームがあたったので、Doremo LeTAO（ドレモルタオ）に移動してソフトクリームを食べた。
チーズ味のソフトクリームはとても濃厚でおいしい。

おそらく北海道ではちょっと高めの料金設定なのだと思うけれど、東京の感覚でいくとお得な感じがする。
インテリアもシンプルでとてもよかった。
できれば家の近所にほしいぐらいのお店である。

Cafemot LeTAO（カフェモルタオ）
北海道千歳市朝日町6
TEL: 0123-23-1566
11:00～18:00(L.O.17:30）
無休

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ワイナリー　宝水ワイナリー　-岩見沢市-

札幌から特急で約20分（一駅分）乗ると、岩見沢という街がある。
三笠、美唄、栗山といった周辺の街が炭鉱で栄えていた頃の商業都市で、空知（そらち）地方の中核都市である（札幌は石狩地方にあたる）。
この岩見沢市は北海道のなかでも特に雪が多い事でも知られる。
ニュースで「現在の北海道岩見沢市の様子です」といって、映し出されるほぼ真っ白な画面はもはや風物詩とも言える。

この雪深い街には実はワイナリーがいくつか存在している。
岩見沢市内に４つ、隣接する三笠市に３つそのほか長沼町、浦臼町、歌志内町にそれぞれ１つ、計10のワイナリーが空知地方には存在している。
なかでも最も有名なのは、2014年公開の映画「ぶどうのなみだ」の撮影に使用された宝水ワイナリーだ。

広大な畑の間を抜けると、小樽の倉庫を移築したというなんとも味のある建物が見える。
入口の風車は映画のために作られたセットらしい。

一階がショップになっていて、ここでしか購入できない貴重なワインが並んでいて、試飲もできる。
１商品につき300〜1200本程度の数しか生産されていない（できない）ため、ここでしか購入できない製品も多いとのこと。

２階の奥のガラス窓から醸造作業を見学することができる。
若手芸術家のアート作品も展示されており、作家が来店するイベントも開催されているらしい。
手前にはテーブルが並んでおり、ソフトクリームを購入して食べる事ができる。
ソフトクリームは、畑でとれたぶどうのソースがかかっていて、車の運転などで試飲できない人もぶどうを楽しむことができる。

ちなみにこの日は、白ワイン一種類とロゼ２種類を試飲することができた。
ワインについてはまた別の記事で書くが、宝水ワイナリーはロゼがかなり特徴的な風味を持っている。ワインについてかなり音痴な僕でも他と違うなというのははっきりとわかった。

建物の向かえには葡萄畑が広がる。

なにもこんな雪深いところでつくらなくてもと思ってしまうが、おそらくこの気候とこの空気だからこそ作れる（作られる）味があるのだろうと思う。

映画のロケ地にもなったということで、観光地としても盛り上げていきたいとの思いをお持ちのようで、とても応援したくなった。
山梨県の勝沼ほど密集してはいないしメジャーでもないけれど、空知のワイナリー巡りもなかなかおもしろいのではないかと思う。
札幌〜小樽あたりのメジャーな観光に飽きた方はぜひ空知地方のワイナリーを巡ってみてほしい。

宝水ワイナリー
http://housui-winery.co.jp

北海道岩見沢市宝水町364番3号
TEL: 0126-20-1810

10:00-17:00（1～3月は毎週水曜が定休日）

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インテリアショップ　ildono（イル・ドーノ）　-千歳市-

新千歳空港から少し離れ、田園風景が広がる中に、オシャレなインテリアショップがあったのでふらっと立ち寄ってみた。
イル・ドーノは、北見市にあるARTHOME（athomeとはたぶん関係ない）という住宅や店舗の設計・施行を行う会社が展開するインテリアショップだ。

北海道の家具メーカーや、北海道の作家さんの器などを中心的に扱っている。
どれも素材のよさ・おもしろさが伝わってきて非常に心地のよい家具が並んでいる。

ちょうど、リビングテーブルを探していた僕は、以前来たときに目をつけていたローテーブルを購入した。デザインがシンプルでとてもよくて、価格も手頃（安くはないけど）な印象。
東京からわざわざ買いにくる人は珍しいらしく、とても驚いた様子だった。
素材の触感がよかったので、手入れの難しさ覚悟でオイルフィニッシュにしてもらったけれど、結局怖くて、半年以上たってもまだ素の状態で使えていないの秘密。

北見のお店ではイタリアンが食べられるらしく、ぜひ次回は行ってみたい。

家具と生活雑貨イル・ドーノ千歳店

http://www.k-arthome.co.jp/ildono_chitose.html

千歳市みどり台北５丁目１番１号

TEL:0123-40-8686
11:00 -18:00（火曜定休日）

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道の駅サンフラワー北竜　-北竜町-

北竜町でひまわりを見たら、ひまわり畑の入口にある屋台の雰囲気を醸し出すフードコートで昼食にするのもいいけれど、300mほど離れた道の駅に寄ってみるものいい。

駐車場の入口に２匹の竜（北竜と掛けていると思われる）からなるアーチがあるのですぐにわかる。
建物の裏手にはひまわり畑もあるほか、売店だけでなく露天風呂とホテルも備えている。

レストラン「風車」というお店があり、北竜町の名物として色々なものが作り出されている。
黒千石大豆という黒い大豆を使った、黒千石大豆入りご飯や黒カレーなど、黒シリーズが食べられる。看板メニューは、手こねハンバーグらしいけれど、この日は売り切れになっていたので、天竜天丼を頼んだ。

一見すると普通の天丼だけれど、タレがものすごくおいしい。どうやら黒千石味噌ダレというオリジナルのたれのようだ。
このタレを売店で売ってくれないだろうかというぐらいおいしい。
ちなみに、ひまわりの花の天ぷらも入っているが、こちらは味がなかった。
ご飯は黒千石ライスと白いご飯の二色になっている。

売店には、残念ながら天丼の黒千石味噌ダレは売っていなかったけれど、ひまわりの茎エキスが入ったヒマワリソフトクリームが売っていたので買ってみた。

これまた濃厚でとてもおいしい。特にひまわりの味はせず、とてもおいしい。
こちらにも、ひまわりの花の素揚げが乗っているが、味はなかった。

たかが道の駅、されど道の駅ということでいい意味で裏切られた。
ぜひ、ひまわり畑のあとは道の駅へ。

北海道雨竜郡北竜町字板谷１６３番地の２
年中無休　11:00〜20:00　（L.O. 19:50）
TEL:0164-34-3321

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海鮮丼　柿崎商店　海鮮工房　-余市町-

余市の蒸溜所で少しお酒も入ってきもちよくなったら、次は本格的にご飯を食べたくなる。
余市の駅前に、柿崎商店という海鮮を扱うお店があって、その２階が海鮮工房という食堂になっている。
一階では新鮮な魚貝類がお得な値段で売っているが、２階もかなりリーズナブルな値段で新鮮な魚貝類を食べることができる。

平日にもかかわらず、階段の下の方まで行列ができるほど繁盛している。
この日、僕らは用意周到に予約をしていたので並ぶことなく入ることができ、テーブルには大袈裟に「歓迎　○○様」と恥ずかしいぐらいに掲げられていた。

海鮮丼を頼むと、カニが丼からはみ出ているし、いくらもたっぷり。
すべてが新鮮でとてもおいしかった。

これでも多少値段が上がったらしいけれど、定食や丼はだいたい750〜1200円ぐらいとお得な価格設定となっている。

余市の蒸溜所とセットでぜひまた行きたい。本当は、クーラーボックスを持っていって海鮮も買いたいけれど、北海道に住んでいないと持ち帰りは難しいかもしれない。
時間が決まっていれば予約がオススメ。

柿崎商店　海鮮工房

北海道余市郡余市町黒川町７丁目２５番地.

TEL ：0135-22-3354

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札幌全日空ホテル

札幌駅からすすきのへ向かう左手には、創成川という川が流れている。
この川のほとりに札幌全日空ホテルはある。
札幌のホテルのなかでも、老舗の部類に入るため、建物は重厚で歴史を感じる。

ロビーが広々としていて、フロントがエスカレーターを上がった二階になっている。

部屋はシングルで予約していたのだけれど、空いているからということでツインの部屋にアップグレードしてくれた。
ごく一般的なツインの部屋だけれど、一人で使うには十分すぎる設備だ。
窓からは創成川を眺めることができて気持がいい。

このホテルのよいところは、なんといってもホテル内にセイコーマートがあることだ。
２４時間営業なので、冬の夜ランブルスコが飲みたくなっても、寒い外に出る必要がない。
これは僕にとっては非常にありがたい。

朝食は食べなかったけれど、２Fのレストランで北海道の食材を使ったバイキングを楽しめるとのことで、なかなか評判もよさそう。白老産の卵を目の前で調理してくれるとのことなので、次回はぜひ食べてみたい。
（セイコーマートがあるので、僕にはあまり必要なかった）

フロントの対応も熟れていて安心感があった。

札幌駅から徒歩７分ほど、地下通路を使えばほとんど外を歩くことなくたどり着ける。
空港からのバスがホテルの目の前に止まり、このバス停から藻岩山へも行ける。
ホテルを出れば、すぐに地下鉄東豊線に乗れるし
とにかく色々な面でアクセスがよい。
全体的にバランスの取れた安心感のあるホテルだった。

札幌全日空ホテル
北海道札幌市中央区北3 条西1 丁目2 番地9

TEL： 011-221-441
（札幌駅から徒歩７分程度　地下鉄東豊線札幌駅21 番出口から徒歩1 分）

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HOKKAIDO Art/Design/Hotel/Food

米粉パン すぎうらベーカリー 美唄市

エビ丼 まるじゅう井とう 増毛町

カフェ 北菓楼 砂川本店

かぜのび 風の美術館 -新十津川町-

カフェ カフェモルタオ -千歳市-

ワイナリー 宝水ワイナリー -岩見沢市-

インテリアショップ ildono（イル・ドーノ） -千歳市-

道の駅サンフラワー北竜 -北竜町-

海鮮丼 柿崎商店 海鮮工房 -余市町-

札幌全日空ホテル

米粉パン　すぎうらベーカリー　美唄市

エビ丼　まるじゅう井とう　増毛町

カフェ　北菓楼　砂川本店

かぜのび　風の美術館　-新十津川町-

カフェ　カフェモルタオ　 -千歳市-

ワイナリー　宝水ワイナリー　-岩見沢市-

インテリアショップ　ildono（イル・ドーノ）　-千歳市-

道の駅サンフラワー北竜　-北竜町-

海鮮丼　柿崎商店　海鮮工房　-余市町-